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Pâte à pizza périmée retrouvée au fond du frigo ? Apprenez à lire les dates, repérer une pâte avariée, éviter les intoxications et bien conserver vos pâtons pour limiter le gaspillage.

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Apprenez à préparer des sauces sans huile pour salade, légères mais onctueuses, avec yaourt, fromage blanc, purées de légumes et agrumes, plus des conseils de conservation et d’assaisonnement.

Découvrez quels légumes choisir avec un poulet au vin jaune et morilles : accompagnements classiques, accords de saison, idées créatives et conseils de dressage pour une assiette harmonieuse.

Découvrez comment choisir les bons morceaux, doser le foie, réussir la cuisson au four ou en bocaux et varier les recettes pour un paté de porc et foie savoureux et sûr.

Apprenez à choisir, préparer et cuisiner les gésiers de canard avec des recettes faciles, salades, poêlées, plats en sauce et astuces pour une viande tendre et savoureuse.

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